Bar F&M

El pasado sábado decidí de visitar Santa Fe, un pueblo cerca de Granada que era de gran importancia en los últimos días del reino Musulmán. Este finde era también #rutadetapas en Santa Fe. Así que decidí de combinar trabajo y ocio.

Por mala suerte el día no iba como lo tenia planeado, y llegue tarde en el primer bar. Así que no logro de visitar mas bares de la ruta de tapas. El dueño, Manuel, me había contactado a través del Facebook, así que decidí de empezar por el Bar F&M.

El bar esta situado en una pequeña plaza, donde tienen una terraza con nueve mesas. Dentro del bar hay una decoración moderna, tres mesas y algunos puestos en la barra. Detrás de la barra tienen un comedor, que al principio ni siquiera había visto. Tienen WIFI, y tienes que preguntar por la clave.

Cuando llegue había mucha gente en la terraza y el camarero, que resulto ser el dueño, era muy liado con los clientes. Aparte del dueño hay dos mujeres mas trabajando allí, una detrás de la barra y la otra es la cocinera. Manuel, un hombre joven y amable, me contó mas tarde que habían abierto este local hace un mes. Seis meses antes habían empezado con un local en el polígono industrial. Estoy convencida que han tomado una buena decisión de cambiar a esta plaza tan cerca del casco antiguo.

Como tienen una carta con tapas a elegir, decidí de empezar con su tapa especial, Bollo F&M (con jamón york plancha, huevo de codorniz, lechuga y mayonesa). Me gusto mucho mi primer tapa aquí. Si vienes con amigos, o familia, puedes elegir dos diferentes tapas por mesa.
Por la segunda bebida pedí uno de los tapas de la Ruta de tapas, Revuelto de morcilla con pasas y piñones sobre crema de manzana y curry. Aunque no me gusta mucho la morcilla, tenia una pinta estupenda en el folleto de la Ruta. Y también lo tenia en mi plato, y ademas tenia un gran sabor!