Pura Vida

Pura Vida Burgers & Drinks


La Pura Vida conocí por casualidad. En realidad pensaba en volver a probar las tapas en el Manigua. Resulta que desde mayo 2017 ya estaba el bar Pura Vida aquí. Me gustaron las tapas, así que decidí de volver aquí y escribir un blog sobre ellos. Pura vida es una expresión de Costa Rica. El dueño del bar le gusto el concepto de pura vida, e intento de transmitir esto en el bar. Aunque es difícil de captar una forma de ser en una decoración, si ha logrado de crear un ambiente relajado donde se puede disfrutar de la vida.
 
Volví hace dos semanas en un domingo sobre las 14h. Había una mesa ocupado dentro y una fuera en la terraza. Pero una media hora más tarde ya había cinco mesas ocupados dentro. Dentro tienen siete mesas altas con taburetes y tres mesas bajas con sillas. En la barra hay 15 taburetes y en la terraza 3 o 4 mesas.
El camarero si tomaba su tiempo con los clientes cuando podía. Explicando y ensenando por ejemplo algunos vinos. También tomaba tiempo para explicarme cosas, sin molestar a los demás clientes.
 
Empecé mi visita con un tinto de verano, que si era bien de sabor, suficiente vino. La tapa acompañante era ceviche, con pimiento, cebolla y gamba. Esa tenia buena pinta y estaba bien de sabor. Con mi segunda bebida venían papas arrugadas con salsa mojo picón. Plato típico de las Canarias. Mi segunda bebida era Rosa O, un rosado de Calvente. No lo conocí, pero está bien. Seco, pero afrutado.
 
Como hacen promoción de ser Pura Vida Burgers and Drinks, tenía que probar una hamburguesa suya. Elegí la hamburguesa Pura vida. El camarero me preguntó como quería la carne. Tardaron 20 minutes en llegar. Me resulto largo, más porque no había mucho mesas pidiendo comida en este momento. De papas ponían papas cortadas caseras con la piel. Pero si me gusto la hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada al limón.
La tarta de queso, de postre, también era muy muy rica.
En mis fotos también sale un plato, que el camarero llevaba a otra mesa, que es linguine con langostinos. Los ingredientes de la comida les traigan cada día frescos, de la carnecería y frutería por ejemplo.
 
Por las tardes cambian en un pub. Sube la música, baja la luz. Eso también he experimentado el primer viernes que estaba allí.
En muchos lados del bar, hasta en una ventana, se vean Carmela Gin. Resulta que es su patrocinador. Es una nueva marca de ginebra en que ellos tienen confianza. Hasta que hay gente que viene especialmente por este ginebra. El otro día había un sorteo y el ganador llevó una botella a casa. Al bar viene todo tipo de gente, tanto granadinos como gente de fuera.
 
El bar está abierto de 13 a 1 o 2 de la mañana y los fines de semana hasta las 3. El lunes el bar está cerrado.

 

Dirección: Calle Laurel de San Matias 6
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